수미네 반찬 할배 특집, 돼지고기 김치볶음

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저녁노을

수미네 반찬 할배 특집, 돼지고기 김치볶음

수미네 반찬 할배 특집, 돼지고기 김치볶음 요리를 하지 않던 할배 삼인방도 횟수를 거듭할수록 솜씨가 늘어가는 모습입니다. 요리 잘하는 남자, 요섹남으로 뚝딱 따라 할 수 있는 수미네 반찬 돼지고기 김치볶음입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
100g 구매
묵은지
1/8포기 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
홍초
1개 구매
청초
1개 구매
고추장
2숟가락 구매
매실진액
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
물
3숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
올리브유
구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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묵은지를 흐르는 물에 씻어 큼직하게 썰어주고, 양파, 고추, 대파는 먹기 좋게 썰어준다.

돼지고기는 각종 재료를 넣고 양념을 만들어 준 후 버무려둔다.

프라이팬에 올리브유를 두르고 묵은지를 볶다가 양파도 넣고 볶아준다.

양념한 돼지고기를 넣고 볶은 후 간장, 양념 씻은 물, 설탕을 넣고 볶다가 불을 끄고 깨소금, 참기름을 넣어준다.

마지막에 썰어둔 고추, 대파를 넣고 마무리한다.

돼지고기김치볶음 관련 상품

등록일 : 2019-10-29 수정일 : 2019-10-30

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

지금은요리중 2020-04-13 19:35:41

저녁 반찬으로 후다닥 따라해봤어요~~~중딩딸이 눈번쩍하며 맛나다고하네용~~레시피 감사합니다^^

댓글 0

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