대패삼겹숙주볶음 덮밥으로 즐겨요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,125

상품목록

아름다울가

대패삼겹숙주볶음 덮밥으로 즐겨요

여러모로 활용도가 높은 대패삼겹살!
얇아서 양념도 잘배고 요리도 넘 쉬워요
빨간양념으로 단짠하게 볶아 덮밥으로 즐겨봤어요

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
1주먹 구매
숙주
1주먹 구매
양파
1/4개 구매
대파
1대 구매
밥
1공기 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

숙주는 갈변한 끝부분을 떼어내고 깨끗이 씻어 준비해주고 양파와 대파도 얇게 썰어줍니다

양념도 미리 만들어둡니다

볼에 대패삼겹과 양념을 넣고 조물조물 섞어주세요

미리 섞는 이유는 대패삼겹이 돌돌말려있어서
양념이 잘배도록 해주는거랍니다

예열한 팬에 식용유를 살짝 두르고 파기름을 내주세요

대파가 진한 초록빛을 띠면 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요

양념해둔 대패삼겹살을 넣고 골고루 익혀주세요

센불

4-5분 정도면 금세익어요
양념이 뽀글뽀글 올라올때까지 졸여주듯 익혀주세요

고기가 알맞게 익으면 불을 줄이고
숙주를 넣어 1-2분 정도만 볶아 아삭함을 살려주세요

밥위에 예쁘게 올려주고 남은 대파와 깨까지 솔솔 뿌려주면 한그릇요리 대패숙주볶음덮밥 완성!

: 대패삼겹은 얇아서 미리 재워두지 않아도 양념이 잘밴답니다
숙주이외에도 콩나물이나 양배추 등 아삭한 야채를 더하면 식감이 훨씬 좋아요

대패삼겹살숙주볶음덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-10-03 수정일 : 2019-10-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

요리 후기 2

유미뽀 2020-06-22 21:27:05

너무너무 맛있었음^^*

쉐프의 한마디2020-06-25 08:19:21

맛있게 드셔서 다행이에용 감사합니다^^

이준언 2019-11-09 22:31:54

덕분에 맛있는 삼겹살숙주덮밥 해먹었어요!ㅋㅋㅋ

댓글 3

#대패삼겹살 #대패삼겹요리 #대패삼겹숙주볶음 #대패삼겹살요리 #돼지고기 #돼지고기요리 #한그릇요리 #볶음요리

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(57)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(45)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(263)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(67)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(40)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(40)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(73)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(488)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(452)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(138)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.