베트남 쌀국수 요리~분보싸오!

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칠갑농산

베트남 쌀국수 요리~분보싸오!

조금은 특별한 요리가 먹고 싶은 날.
칠갑농산 소면으로 만드는 한국인 입맛에 맞춘 베트남 쌀국수 요리.
함께 나눠먹어요!!

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[고기 양념 소스]

간장
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

[국수 소스]

칠리소스
6큰술 구매
라임즙
4큰술 구매
액젓
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
설탕
1~2큰술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

조리순서Steps

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재료(2인분 기준입니다.)

[재료]칠갑농산 소면 100g *2개 , 돼지 앞다리살 슬라이스 200g, 상추 4~5장, 당근 1개, 양파 1/2개 미니 파프리카 3개, 슬라이스 파인애플 2개, 쪽파 3대, 고수 약간 [고기 양념 소스]간장 1큰술, 액젓 1큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 1큰술, 물 1큰술, 다진마늘 1작은술 [국수 소스]스윗칠리소스 6큰술, 라임즙 4큰술, 액젓 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1~2큰술(취향에 따라)

고기 양념 소스 재료들을 섞어 만들고 앞다리살과 조물조물해서 재워둡니다.

야채들을 손질합니다. 상추, 양파, 당근, 파프리카를 채 썰고 양파는 물에 담궈 매운 맛을 줄여줍니다.

소면을 끓는 물에 3분~4분간 삶아 찬물에 헹군 후, 그릇에 담아줍니다.

재워둔 고기를 굽고, 소면 위에 손질한 야채들과 파인애플, 부순 땅콩, 고기 올리면 완성!!
국수 소스를 만들어 맛있게 비벼 드세요!!!

쌀국수 관련 상품

등록일 : 2019-10-02 수정일 : 2019-10-02

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레시피 작성자About the writer

톡스토어 https://store.kakao.com/chilkab

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제품: 수연소면400g

포토 리뷰 1

요리 후기 1

by yeonji 2021-09-02 19:28:56

맛있는데 후기가없어서 올려봐요 소스도 딱 좋아요 늑맘쏘스가있어서 액젓대신쓰긴으했는데 진짜 태국맛이에요 ㅋ

댓글 0

#베트남 #베트남음식 #분위기 #분보싸오

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