밑반찬요리 고추장이 아닌 고추로 매콤하게 고추멸치볶음

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요리톡톡 맛톡톡

밑반찬요리 고추장이 아닌 고추로 매콤하게 고추멸치볶음

제가 식단을 개선하면서 빠지지 않고
더 챙겨먹는 밑반찬중 하나가
멸치볶음인데요
멸치볶음도 양념에 따라 맛이
달라져서 질리지 않게 먹을수 있는
반찬인듯 해요

맛도 때론 안맵게 때론 맵게~
전 매운것 보단 안매운걸
주로 선호하죠ㅋ
하지만 이번엔 약간 매콤한걸로
볶아봤어요
가끔가다 이렇게 볶아먹는것도
맛있긴 해서요ㅋ

고추들어간 멸치볶음은
더 먹게 만드는거 같아요ㅋ
아마도 매콤해서 더 땡기나봐요ㅋ
그리고 요대로 밥에다 비벼먹어두
맛있고요

필수 밑반찬으로 질리지 않고 먹을수
있는 고추멸치볶음 늘 든든하게
칼슘보충으로 해드세요^^

오늘도 행복한 하루되세요~♡

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른멸치
3줌 구매
청양고추
4개 구매

[양념]

올리브오일
3T 구매
원당
2T 구매
맛술
3T 구매
꿀
3T 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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멸치를 오일 없이 볶습니다

수분을 날려 주시고 멸치를 다른 용기에 옮깁니다

웍에 오일 멸치를 넣고 볶습니다

고추를 송송 썰어 물에 헹궈 씨를 제거하고 꼭 짜놓습니다

멸치에 순서대로 양념을 하고 고추를 넣은 후 마무리를 합니다

그릇에 담아냅니다

고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2019-10-01 수정일 : 2019-10-01

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#멸치볶음 #고추멸치볶음 #매콤멸치볶음 #매콤한멸치볶음 #멸치고추볶음 #멸치 #마른멸치

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