Name: ♥[신혼밥상] 식탁 단골 콩나물무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 1봉; 대파 1대; 당근 1/4개; 소금 1/2스푼; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 0.5스푼; 간장 1스푼; 소금 약간; 참기름 1큰술; 통깨 적당히

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 식탁 단골 콩나물무침

아삭아삭 국민 밑반찬
식탁에 단골 메뉴 콩나물
화려하진 않지만 친숙한 맛!
천 원의 행복 맛보러 가볼까요?

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉 구매
대파
1대 구매
당근
1/4개 구매
소금
1/2스푼 구매

[양념]

고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
간장
1스푼 구매
소금
약간 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물은 깨끗하게 씻어 준비.

끓는물에 콩나물을 넣어주세요.

굵은소금 반스푼을 넣고 3분 정도 데쳐주세요.

오래 데칠수록 아삭 식감 사라짐!

데친 콩나물은 물기 쪽~ 잠시 대기

물기 제거 되는 동안 대파, 당근 채썰어 준비.

데친 콩나물은 큰 볼에 담아 주고 (밥숟가락)고춧가루1, 다진마늘 0.5, 간장 1, 소금 약간, 참기름 1, 통깨 팍팍 넣고 조물조물

싱거우면 소금으로 간!

초간단 국민 반찬 콩나물무침 완성!

: 비린내 안 나게 콩나물 삶는 법!
처음부터 뚜껑을 열고 삶는 방법
처음부터 콩나물 넣고 뚜껑을 덮고 삶는 방법
이 방법 주의점은 뚜껑을 열었다 닫았다 반복하면 100% 비린맛나요.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2019-09-30 수정일 : 2019-10-01

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

포토 리뷰 2

요리 후기 2

김연란 2019-10-12 18:56:40

따라해봤어요~~제가 음식을못해서 할때마다그저그랬는데 아이들도 간보고 너무맛있다고 하네요 감사합니다 맛있게잘먹겠습니다~^^

쉐프의 한마디2019-10-13 20:40:59

김연란님 소중한 평가 감사해요. 음식하나로 행복해질 수있다니 영광입니다. 앞으로도 입안이 즐거울 수있는 레시피로 보답하겠습니다.

yumayuma 2019-10-28 12:07:17

맛있게 무쳐먹었어요~~

쉐프의 한마디2019-11-11 16:00:26

mayuma님 소중한 후기 감사합니다. 환절기 건강 잘 챙기시고요 오늘도 내일도 행복하세요~ 앞으로도 초간단 맛보장 레시피로 보답하는 윤블리네가 되겠습니다.

#신혼밥상 #콩나물 #콩나물무침 #밑반찬 #초간단반찬 #무침 #쉬운반찬 #쉽고간단 #초스피드 #건강반찬

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