얼큰한 해물꽃게탕:D

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로즈현

얼큰한 해물꽃게탕:D

추석연휴를 맞이하여 신랑에게 맛난 음식 해주고픈 마음에 생물꽃게를 사서 꽃게탕을 끓여보았습니다:D

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

청주
4숟가락 구매
된장
1숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
후추
적당량 구매

노하우

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

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▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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양념장 만들어두기.

꽃게 손질하고 해물과 야채 손질하기.

꽃게 손질법 레시피

냄비에 물붓고 건표고 끓이다가 꽃게넣기.
* 거품 걷어내세요.

양념장 넣고 나머지 해물 넣고 끓이기.
* 거품 계속 걷어내세요.

양파와 대파 넣기.

쑥갓 넣기.

푹 끓이기.

맛있게 먹기.

해물꽃게탕 관련 상품

등록일 : 2019-09-16 수정일 : 2019-09-17

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레시피 작성자About the writer

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

댓글 1

#꽃게탕 #해물탕 #술안주 #해장 #손님접대 #얼큰

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