Name: 무청 볶음(시래기나물)
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 무청 1단; 고추 2개; 육수 1국자; 된장 3T; 다진마늘 2T; 간장 1T

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요리조이

무청 볶음(시래기나물)

냉동실에서 찾은 무청을~#
된장넣고 만들었어요 ~#
아삭아삭 부드럽고 짭잘한 무청 ~#
씹는 맛좋고 매콤한 향에 밥반찬으로 딱이에요 ~#

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무청
1단 구매
고추
2개 구매
육수
1국자 구매

[양념]

된장
3T 구매
다진마늘
2T 구매
간장
1T 구매

노하우

조리순서Steps

김장김치 만들고 남은 무청을 삶아 저장해 놓은 것을 해동했어요

무청을 3cm 정도로 자른 후 다진마늘, 된장, 간장을 넣고 골고루 섞은 후 잠시 양념이 베이도록 둡니다

고추 2개 썰어서 넣고 소고기 육수 1귝자 넣고 센불에서 한번 끓인후 맛을 봅니다

: 매윤것 싫어하거나 못먹으면 고추는 빼세요 더 맛았게 먹으려면 마지막 단계에서 고추가루 1T 참기름 1T 추가하세요 육수가 없으면 물로 대체하세요 국물 자작하게 드시려면 육수나 물을 더 넣으세요

무청볶음 관련 상품

등록일 : 2019-09-07 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

아리샘 2024-03-05 15:34:33

맛있습니다. 저는 소고기육수가 없어 멸치육수로 사용했는데 맛이 괜찮네요.^^ 잘 먹었습니다.~

#무청나물 #건강식 #토속음식 #된장나물

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