Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,171
상품목록
main thumb
왕눈이2

감칠맛폭팔! 차돌박이 고추장찌개~

아침~저녁으로 찬바람이 불어오니 뜨끈한 국물이
생각나네요~ 차돌박이가 들어가서 더욱 맛있는
고추장찌개 만들어 봤어요~
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물1.5L에 건다시마/다시멸치를 한줌씩 넣어서 10분간을 육수를 내주시고 건져내주세요
감자큰것 2개를 작게 깍둑썰기 한다음 찬물에 한번 씻어 준비해주세요
양파/대파 1개씩을 썰어서 주시고 깻잎 6~7장도 썰어 주세요
*대파와 깻잎을 같이 담아놓으세요
육수에 고추장2큰술과 된장1큰술을 풀어주시고 썰어둔 감자/양파를 넣어주세요
말린표고 한줌을 물에 한번씻어 넣어주세요
말린둥근호박 한줌을 물에 살짝 담구어주셨다가 잘라서 넣어주세요
*미리불려놓으실 필요는 없어요
6번까지 넣고 펄펄 끓여주시고
감자가 거의 익었으면 준비해주신 차돌박이를 넣어주세요
*매콤하신게 좋으시면 청양고추 1개를 넣어주세요
차돌박이가 들어간다음 바로 다진마늘1큰술과 썰어둔 대파/깻잎을 넣어주신후 3~5분간을 더 끓여주세요
*간을 보시고 소금/설탕은 각자의 취향껏 넣어주시면 되세요
매콤하면서도 차돌박이의 고소한맛이 추가되어서 감칠맛이 폭팔인 차돌박이 고추장찌개가 완성이 되었어요
건표고버섯/건둥근호박이 쫄깃한 식감에 너무 맛이 있네요~ㅎ
팁-주의사항
생표고버섯/애호박으로 넣어주셔도 되세요

등록일 : 2019-08-26 수정일 : 2019-08-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

포토 리뷰 2
요리 후기 4

slfy 2019-08-30 18:00:32

차돌박이가 들어가니 고소하고 매콤하니 맛있네요~ 올 겨울 맛있게 잘 해 먹을듯 해요. 

쉐프의 한마디2019-08-30 19:00:52

ㅎ감사합니다~♡

beauty5535 2024-03-26 20:13:48

맛있게 되었네요 감사합니다  

쉐프의 한마디2024-03-26 23:16:24

ㅎ감사합니다~♡

암코양이얌 2023-05-15 03:10:14

ㅋㅋ 차돌은 실패없는 꼬순맛!  

쉐프의 한마디2023-05-15 11:35:36

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0
파일첨부
크림파스타 맛보장 레시피
더보기
튀김 맛보장 레시피
더보기
김밥 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
단무지무침 맛보장 레시피
더보기
에그타르트 맛보장 레시피
더보기
참치덮밥 맛보장 레시피
더보기
배추무침 맛보장 레시피
더보기
애플파이 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피