아이간식 오징어튀김 바삭한 오징어링튀김만들기 +초간단 튀김소스만들기

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불량엄마소자매마미

아이간식 오징어튀김 바삭한 오징어링튀김만들기 +초간단 튀김소스만들기

아이들 방학 끝난지는 좀 됐는데 왜인지 방학이 계속되는 이 기분...
체력이 바닥을 찍고 있는 요즘.
조만간 병원 투어에 나설듯싶다.
엄마가 그러거나 말거나 아이들의 간식 주문~
주말엔 튀김이 먹고 싶다는 아이들^^;;
음.. 주말은 아빠가 요리사?!? 아닌가...
#아이간식 으로 #오징어튀김 을 만들었다.
바삭한 #오징어링튀김 만들기와 초간단 튀김 소스 만들기 휘리릭~!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[튀김 소스]

마요네즈
2큰술 구매
양파
1/4개 구매
레몬즙
1수저 구매
파슬리가루
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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타르타르 소스를 만들고 싶었지만 피클이 없는 관계로~ 초간단 버전으로 만들었다.
초간단 튀김 소스다!

#초록마을오징어링 !
국내산 오징어로 만든 오징어링으로 내장, 껍질까지 제거되어 손질이 필요 없이 바로 간편하게 사용 가능하다.
튀김이나 파전 재료로 딱 좋은~

오징어 손질법 레시피

냉동실에서 꺼낸 오징어링은 봉지째 찬물에 담아 해동을 시켜준다.

해동된 오징어링은 물에 씻어주고 물기를 제거~

소금과 후추오 밑간을 해준다.

튀김가루, 달걀, 빵가루 순으로 담고~
계란은 곱게 풀어 준비한다.
오징어 손질을 안 하니 준비도 후다닥~!

밑간한 오징어링을 순서대로 튀김옷을 입혀준다.

튀김가루,

계란

빵가루 순으로 튀김옷을 입혀준다.

예열된 기름에 빵가루를 넣어 바로 떠오르면 오징어링 투하~!

오징어튀김은 노릇노릇 튀겨준다~!

양파 작은 것 1/4개를 다져준 다음 물에 담가 매운기를 빼주고 물기를 제거한다.
마요네즈 2 큰 술, 다진 양파, 레몬즙 1수저, 파슬리가루를 섞어 튀김 소스를 만들어준다~!
초간편 타르타르 소스!
피클이 빠졌지만 오징어링 튀김 소스로 딱 좋은^^

오징어링튀김 관련 상품

등록일 : 2019-08-23 수정일 : 2019-08-24

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

댓글 0

#오징어튀김 #오징어링튀김 #오징어요리 #튀김 #아이간식 #오징어

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