Name: 시원하게 먹어보자~ 팽이버섯 콩나물냉국
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 콩나물 250g; 팽이버섯 작은 1봉지; 홍고추 1개; 쪽파 4~5개; 소금 1/2큰술

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2,290

왕눈이2

시원하게 먹어보자~ 팽이버섯 콩나물냉국

더운날씨에 끓여놔도 금방상하는 국!
시원하게 냉장보관해서 드실수있는
팽이버섯이 들어간 특별한 콩나물냉국을 만들어봤어요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
250g 구매
팽이버섯 작은
1봉지 구매
홍고추
1개 구매
쪽파
4~5개 구매

[양념]

소금
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물 250g을 깨끗하게 씻어서 콩나물이 살짝 잠길정도로 물을 붓고 끓여주세요

펄펄 끓기시작하면 뚜껑을 바로 여지마시고 1~2분을 기다리신후 뚜껑을 열고 소금으로 간을 해주세요
3분간을 펄펄 끓여주세요

팽이버섯을 밑둥치만 잘라서 2번에 넣어주세요
잘섞어주세요

쪽파 4~5개를 쫑쫑썰어서 넣어주세요

살짝의 매콤함을 주기위해 홍고추 1개를 넣었어요
*아이들용이시면 빼셔도 되세요

다 끓여진 팽이버섯 콩나물국을 용기에 담아서 완전히 식혀주신후 냉장보관해주세요

: 쪽파대신 대파를 작게 잘라서 넣어주셔도 되세요

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등록일 : 2019-08-21 수정일 : 2019-08-22

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#콩나물냉국 #시원한냉국만들기 #아이들반찬 #쉽고간단 #해장국 #건강한식단

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