황치즈 마들렌 만들기(+영상)｜효썸

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황치즈 마들렌 만들기(+영상)｜효썸

황치즈가루와 슬라이스 치즈를 넣어 달콤 고소한 치즈 마들렌을 만들었어요~!!^^

*14개 분량.

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 무염버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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볼에 달걀과 설탕을 넣고 뽀얗게 될 때까지 섞은 후 바닐라익스트랙과 중탕으로 녹인 치즈를 넣고 잘 섞어주세요(치즈에 우유를 넣고 중탕으로 녹여주세요).

박력분과 베이킹파우더, 황치즈가루를 체에 내려서 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.

녹인 무염버터를 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요.

완성된 반죽을 짤주머니에 담고, 냉장고에 1시간 정도 휴지시켜주세요.

사용할 틀에 녹인 버터를 발라주세요.

반죽을 80%씩 채워주세요.

170℃로 예열한 오븐에 15분간 구워주세요.

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등록일 : 2019-08-20 수정일 : 2021-06-18

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#황치즈 #마들렌 #마들렌 #황치즈가루 #체다치즈 #체다 #슬라이스 #치즈 #슬라이스 #치즈 #효썸

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