[암예방레시피] 초간단 참치샌드위치

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[암예방레시피] 초간단 참치샌드위치

가을바람이 산들산들 불어올때
간단 도시락 들고 외곽~ 나들이~~떠나요
담백 담백 고소 고소 바삭 바삭~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1개 구매
양파
0.5개 구매
파프리카
0.5개 구매
깻잎
5장 구매
표고버섯
1꼭지 구매
숙주
1줌 구매
다진마늘
1큰술 구매
마요네즈
2큰술 구매
달걀
1개 구매
부침가루
7스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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참치캔을 따서 채망에 넣고 기름을 분리해주세요.

참치캔 기름은 반죽으로 사용 절대 버리지 말것!

양파, 파프리카, 숙주, 깻잎, 버섯등을 다져 준 후 다진마늘 1큰술, 마요네즈 2큰술, 달걀1개를 넣어주세요.

부침가루 7큰술 그리고 채망에 걸러진 참치기름을 몽땅 넣어주세요.

물 없이도 채소랑 참치기름으로 충분!
소금을 넣지 않아도 부침가루랑 마요네즈로 충분!

참치를 넣고 살살살 잘 섞어주세요.

달궈진 팬에 기름을 두르고 식빵크기에 맞게 국자로 크게 떠서 올려주세요.

네모네모 하게 옆으로 툭툭 쳐가면서 모양을 잡아 노릇노릇 구워주세요.

토스트기에 식빵을 넣고 바삭하게 구워주세요.

식빵 위에 참치전을 올려 주고 식빵을 덮어주세요.

먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
또는 호일이나 토스트용지에 감싸 피크닉 도시락으로 강추!

참치샌드위치 관련 상품

등록일 : 2019-08-19 수정일 : 2019-08-20

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레시피 작성자About the writer

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

포토 리뷰 1

요리 후기 1

자니진 2019-08-30 20:38:00

부모님과 셋이서 맛있게 먹었습니다^^ 참치비린내가 조금 나서 비린내 없앨 고민은 해야겠습니다.

쉐프의 한마디2019-09-04 00:10:28

조언에 힘입어 재도전! 미림 밥수저1, 후추 톡톡톡 해주니 비린내가 좀 사라진듯 합니다. ㅎㅎv

댓글 0

#샌드위치 #참치샌드위치 #참치전 #브런치 #점심메뉴 #피크닉 #담백샌드위치 #도시락 #초간단토스트 #빵

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