불없이 믹서기에 갈아서 만드는 냉 토마토수프, 토마토 냉수프, 토마토요리

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배고픈엄마

불없이 믹서기에 갈아서 만드는 냉 토마토수프, 토마토 냉수프, 토마토요리

이제 거의 끝을 보이는
텃밭의 방울토마토로 수프를 만들었습니다.
날이 아직 더우니 시원하게 불없이 만들고
시원하게 먹는 토마토 냉수프입니다.
생마늘과 양파가 들어가 약간 매운 듯 알싸한 맛이 나지만
달콤한 과일잼 바른 모닝빵과 함께 먹으니
여름 한끼 식사로 충분히 굿~입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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방울토마토를 컵에 담아 수북하게 2컵....40개를 씻어 꼭지를 따고 믹서에 넣고 최대한 껍질이 씹히지 않게 곱게 갈아 줍니다.

그리고 토마토소스 1/2컵, 모닝빵 2개, 양파 1/4개,마늘 2톨, 껍질을 살짝 벗겨낸 가시오이 1/4개를 준비해 줍니다.

양파, 오이, 마늘을 덤성하니 토마토 간 믹서에 넣고 소금 1꼬집과 함께 갈아 줍니다.

토마토 소스도 넣고 갈아 줍니다.

걸쭉한 농도를 맞추기 위해 모닝빵을 잘라 넣고 곱게 갈아 줍니다.

냉토마토스프 관련 상품

등록일 : 2019-08-19 수정일 : 2019-08-23

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배고픈엄마

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