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열려라쿡

밥도둑 마약계란장

여름에 간편하게 만들기 좋은 마약계란장을 소개드려요.
5인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 계란은 소금과 식초를 살짝 넣고 삶아주세요.
저는 10분간 삶아 완숙으로 하였습니다.
마지막으로 찬물로 식혀주세요.
양파, 고추를 잘게 썰어주세요.
식은 계란은 껍질을 까주세요.
간장 1컵, 물 1컵, 설탕 2/3컵을 넣고 잘 저어주세요.
잘게 썬 채소와 통깨, 다진마늘 1스푼을 넣고 저어주세요.
적당한 크기의 반찬통에 계란을 넣고 양념소스를 넣으면 최종 완성이 됩니다.
이 계란장은 이대로 냉장고에 넣고 하루 숙성 후 드세요.

등록일 : 2019-08-14 수정일 : 2019-08-15

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

포토 리뷰 3
요리 후기 8

효주효린맘 2023-08-31 20:44:46

처음에 계란11개하고 양념이 남아서 5섯개 삶아서 추가했어요 아이들이 맛있다고 너무 좋아하네요 

hsj9035 2020-04-04 00:07:29

당근 다져서 추가했어요 간단하게 밥에 비벼 먹을때 야채도 먹을수 있어서 너무 좋아요~감사합니다  

쉐프의 한마디2020-04-12 14:56:44

네~ 감사합니다!!

장원장관한별맘 2022-09-21 16:06:47

간단하고 금방 만들수 있고 맛있어서 넘좋아요~ 아들이 무지 잘먹어요^^ 

댓글 0
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