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남양유업

치즈 비프타코

두꺼운 치즈로 만드는 비프타코!
1인분 30분 이내 초급

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토마토, 적양파, 꼬니숑(오이피클), 홍고추, 파슬리를 듬성듬성 다진다.
팬에 약간의 기름을 두르고 다진 적양파의 반을 넣어 양파의 숨이 죽을 때 까지 볶아준다.
소고기 민찌를 넣고 소금과 후추간 후 볶아준다. 고기가 익으면 다진 토마토의 반, 주스를 넣고 끓이다가 버터를 넣어준다. 주스가 거의 줄도록 끓인다.
다진 꼬니숑과 머스타드를 섞어 버무려준다.
접시에 감자칩을 풍성하게 담아준다.
만들어둔 소민찌를 얹고 3층치즈를 손으로 찢어 올려준다.
치즈를 녹이는데 점화기가 있으면 직화로 녹여도 되고 없다면, 전자레인지 1분이면 완성! 마지막 파슬리 가루는 필수!

전자레인지

팁-주의사항
감자칩이 빨리 눅눅해질 수 있기 때문에 가급적 빨리 먹어야해요.

등록일 : 2019-08-01 수정일 : 2019-08-01

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