냉동우동으로 간단! 야채와 곁들여 먹는 짜장우동

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오이시서울

냉동우동으로 간단! 야채와 곁들여 먹는 짜장우동

모두가 좋아하는 그 맛을 집에서도 쉽게 먹을 수 있게 냉동우동을 썼습니다.
돼지고기 듬뿍 들어간 소스, 야채와 곁들여 먹는 건강한 짜장면입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념A]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파를 깍둑썰기합니다.

오이는 채설고,

숙주는 살짝 대칩니다.

달군 팬에 기름을 두르고, 다진 생강, 마늘을 볶은 다음 돼지고기를 넣어서 볶아주세요.

양파를 더하고,

고기가 익으면 분량의 물과 양념A를 넣고 중불에서 2, 3분 끓여주세요.

녹말가루물을 더하고 약불에 걸죽해질 때까지 잘 저어주세요.
불을 끄기 직전에 다진 파와 참기름도 넣고 섞어주세요.

냉동우동을 끓인 물에 2분정도 데쳐서 물기를 뺍니다.
(전자렌지의 경우 그릇에 냉동우동을 담아서 랩을 씌우고 600W에 1분30초쯤 데친다 )

전자레인지

데친 우동 위에 오이, 숙주를 얹어주고

볶은 고기를 듬뿍 부어주면 완성.

: 기름을 줄인 저칼로리 건강한 소스.

짜장우동 관련 상품

등록일 : 2019-08-01 수정일 : 2019-08-01

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레시피 작성자About the writer

오이시서울

오이시 집밥레시피!

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#짜장면 #짜장면만들기 #건강한맛 #저칼로리 #돼지고기 #우동 #짜장우동

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