대패삼겹살 숙주볶음 맛있는 고기요리

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대패삼겹살 숙주볶음 맛있는 고기요리

간편하게 먹을 수 있는 대패삼겹살,
숙주볶음으로 만들어 더 든든하게 프레시하게 만들어봐요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
300g 구매
숙주
2종이컵 구매
부추
1종이컵 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
1종이컵 구매
파프리카
1/2개 구매

[양념장(밥숟가락 계량)]

간장
2T 구매
후추
약간 구매
미림
1T 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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기름을 아주 소량만 두른 팬에 삼겹살을 볶아주세요.
삼겹살에서 기름이 나오기 때문에 코팅용 정도로 살짝만 둘러줘야해요.

혹시 모를 고기 잡내를 잡기 위한 후추를 톡톡 뿌려주세요.

고기 겉면이 익어가면 채썰어둔 양파,파프리카 그리고 씻어둔 숙주와 5cm 길이로 자른 부추를 넣고 볶아주세요.

숨이 살짝 죽기 전 간을 해주세요.
간장 2T와 미림 1T로 잡내를 제거해주세요.

강불

그리고 후추를 솔솔 뿌려주고
소금도 한 꼬집정도를 넣어 간을 해주세요.

강불로 빠르게 2-3분내로 볶아내주면 끝

강불

강불에 빠르게 볶아야 물이 생기지 않아요.

: 센불에 빠르게 볶아야 수분이 많이 생기지 않아 맛이 좋답니다.

삼겹살숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2019-07-26 수정일 : 2019-07-26

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레시피 작성자About the writer

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

댓글 1

#대패삼겹살 #삼겹살 #삼겹살요리 #삼겹살볶음 #대패삼겹살볶음 #대패삼겹살숙주볶음 #숙주볶음 #삼겹살숙주볶음 #고기요리 #돼지고기

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