Name: 복숭아 냉국 독톡한 향
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 천도복숭아2개; 적 양파 1/2개; 식초 약간; 청양고추1개; 매실청2큰술; 소금 약간; 국간장1큰술; 식초 2큰술

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2,701

순수해숍

복숭아 냉국 독톡한 향

천도복숭아로 냉국만들었어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

천도복숭아
2개 구매
적 양파
1/2개 구매
식초
약간 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

매실청
2큰술 구매
소금
약간 구매
국간장
1큰술 구매
식초
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료:천도복숭아2개,적양파반개,식초약간,청양고추1개
양념:매실청2큰술+소금약간+국간장1큰술+식초2큰술

천도 복숭아는 식초물에 껍질을 문질러 깨끗이 씻어주세요.
베이킹소다를 사용해도 됩니다.

천도복숭아 씨를 제거하고 적양파와 함께 얇게 채 썰어주세요.
청양고추는 송송 썰어주세요.

찬물2컵에 소금약간 ,국간장,식초,매실액을 넣어 섞어주세요.

손질한 양파,청양고추,천도복숭아를 넣어 완성
매실청 얼음을 만들지 못해 매실청을 넣어마무리합니다.
매실청얼음 만들기
매실청3큰술에 물1컵을 얼음틀에 넣어 냉동실에 얼려주세요.

천도 복숭아 냉국완성

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등록일 : 2019-07-19 수정일 : 2019-07-21

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레시피 작성자About the writer

순수해숍

http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

요리 후기 1

조용한눈길 2019-09-04 14:13:37

복숭아 사랑입니다~ 감사합니다 덕분입니다

#과일냉국

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