파기름으로 맛을 낸 계란 볶음밥

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쩡벼리

파기름으로 맛을 낸 계란 볶음밥

파기름으로 향을 돋구고 계란만으로 맛있는 한그릇 요리입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
대파
1줄기 구매
당근
1/2개 구매
식용유
적당히 구매
소금
적당히 구매
간장
1스푼 구매
후추 툭툭
2번 구매
밥
2공기 구매
참기름
2방울 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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준비된 팬에 식용유를 두르고 파와 당근을 넣어준뒤
약한불로 켜줍니다

저는 냉동실에 얼려둔 파와 당근을 사용해서 식용유랑 같이 넣어줬어요 바로 손질해서 사용하시는 분들은 기름을 넣고 달궈지면 파와 당근을 물기를 충분히 빼고 약불로 파기름을 내주세요 센불이나 물기있는 상태로 넣으면 타고 화상을 입어요 조심 또 조심

당근과 파가 익었으면 계란 3알을 넣어줍니다

계란을 스크램블을 만들듯이 풀어주면서 당근과 파를 섞어줍니다

당근과 파와 계란이 잘 어울러졌으면 소금을 톡톡톡 넣어주고 후추,간장 1T를 넣어주세요

소금, 후추, 간장이 잘 섞였으면 밥 2공기를 넣고 섞어주다 마무리 단계에서 참기름 두방울 넣어주고 마무리해주시면 되요

밥을 섞은뒤 간을 보세요 싱거우면 소금을 조금더 넣어주세요

그릇에 옮겨 담으면 완성입니다

: 소금 간은 중간중간 맛을 보시고 더해주세요 간장을 넣기 때문에 소금을 한번에 많이 넣게 되면 마지막에 너무 짜질수 있어요

계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-07-19 수정일 : 2019-07-19

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간편하게 누구나 할수있는 음식을 만들어요

요리 후기 4

ᄀ이병연 2019-10-13 15:53:52

아주 쉽고 간편하게 요리를 해서잘먹엇음

쉐프의 한마디2019-10-30 21:02:23

후기 감사합니다^^

라경주 맘 2019-07-27 11:42:56

쉬워서 뚝딱해먹었어요. 감사합니다

쉐프의 한마디2019-07-28 01:32:26

감사합니다 최대한 간편하고 쉽게 풀어봤는데 제 레시피가 쉬웠다니 다행이네요^^

구 혜영 2019-12-27 11:26:14

잘만들어서먹었어요^^

쉐프의 한마디2020-01-01 13:23:50

후기 감사합니다^^ 새해 복 많이 받으세요♡

댓글 1

#계란밥 #달걀밥 #계란볶음밥 #달걀볶음밥 #집밥 #자취 #한그릇요리 #초스피드 #간단한볶음밥 #파기름

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