초간단 술안주로 좋은 새우요리! 칠리새우

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삼양식품

초간단 술안주로 좋은 새우요리! 칠리새우

손질된 새우를 구매한 후, 양념에 잘 버무리기만 하면 근사한 칠리새우 완성!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
10마리 구매
청주
1T 구매
생강
0.3T 구매
후추
약간 구매
전분가루
2/3C 구매
물
4C 구매
계란
1개 구매
마늘
조금 구매
대파
조금 구매
파프리카
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념장]

불닭소스
1T 구매
청주
1T 구매
두반장
1T 구매
완두콩
조금 구매
설탕
6T 구매
식초
1T 구매
케첩
2/3C 구매
물
1/2C 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 새우 손질법

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조리순서Steps

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새우에 청주, 생강, 후추 약간을 넣어 밑간을 한다.

전분가루와 물을 섞어 튀김 반죽을 만들고 밑간 한 새우에 계란 흰자 1개를 넣고 버무린 후 튀김 반죽을 묻힌다. 170도 정도에서 튀긴다.

마늘, 대파, 파프리카, 양파를 넣고 1분 정도 볶은 후 불닭소스를 넣은 양념장을 중불에서 끓인다.

끓인 소스가 걸쭉해지면 튀긴새우를 넣고 30초~1분 정도 버무린다.

술안주로 맛있는 초간단 새우요리! 매콤한 칠리새우 완성!

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등록일 : 2019-07-18 수정일 : 2019-07-18

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#새우요리 #칠리새우 #초간단 #술안주 #손님초대 #홈파티 #맥주안주 #불닭소스

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