Name: ♥[신혼밥상] 불고기 전골
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소불고기 500g; 표고버섯 1줌; 새송이버섯 2꼭지; 팽이버섯 1봉; 양파 1개; 당근 1/2개; 대파 1뿌리; 깻잎 1줌; 당면 1줌; 알배추 1/4쪽 (또는 양배추); 간장 3스푼; 국간장 2스푼; 설탕 2스푼; 물엿 1.5스푼; 다진마늘 1스푼; 생강가루 1티스푼; 미림 1스푼; 참기름 1스푼; 후춧가루 적당히

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 불고기 전골

한식의 기본~ 참 쉬운 상차림♡
손님 초대 이 메뉴 하나면 끝~~~
최고의 메인 요리~ 최고의 밥 반찬~
간장 베이스 불고기 전골~~
소불고기 양념~ 황금 레시피 공개!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[불고기양념]

간장
3스푼 구매
국간장
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
물엿
1.5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
생강가루
1티스푼 구매
미림
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

불고기, 버섯, 야채를 준비해 주세요.

소불고기 양념 재우기 시작.
(밥숟가락)간장3, 국간장2, 설탕2, 물엿1, 미림1, 다진마늘1, 생강가루 1티스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 적당히 넣고 주물주물해주세요.

불고기는 최소 20분이상 재워주세요. 10분 후 썰은 양파를 넣고 주물주물 합체!

당면을 한줌 잡아 미리 물에 불려주세요.

불고기 양념이 잘~베이는 동안 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

그 외 야채도 적당한 크기로 잘라주세요.

불린 당면을 맨 아래에 깔아주세요.

미리 재워둔 불고기에 물(종이컵)을 3컵 반을 붓고 불고기가 뭉치지 않도록 뒤적뒤적 해주세요.

야채를 수북하게 올리고 보글보글 끓어오르면 (밥숟가락)간장 2스푼, 물엿 한바퀴 빙~ 둘러주세요.

싱겁다면 간장 추가!

마무리로 깻잎은 수북하게 대파는 팍팍.

: 불고기전골은 단맛과 윤기가 포인트!
그래서 요리의 마무리를 설탕이 아닌 물엿을 선택한 이유입니다.

소불고기전골 관련 상품

등록일 : 2019-07-08 수정일 : 2019-09-12

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

포토 리뷰 2

요리 후기 6

꾸꾸마마 2023-01-04 20:15:19

돼지고기가 많이남아서 간장불고기/고추장불고기 질려서 해봤는데, 맛있었어요!

태민♥태희맘 2020-05-11 11:52:44

감사해요^^맛나게 먹겠습니다^^♡

♥sook♥ 2019-08-17 15:42:42

맛나게잘해먹었어요~~

쉐프의 한마디2019-08-19 00:27:09

맛있게 만들어주셔서 감사해요~~그리고 맛있게 드셔주셔서 너무 영광입니다^.^

송훈이 2021-03-28 08:48:11

맛있게 잘먹었어요^^

오정26 2023-01-31 22:16:23

당면을 맨 밑에 깔았더니 나중에 거의 죽처럼 됐어요 ㅠㅠ

수레실 2019-08-27 16:19:40

아주 맛나게 잘먹었네요..손주들 먹일 생각에 매운맛은 속빼고 햇더니 대접에다 비벼 한그릇 씩 뚝딱햇네요ㅋㅋ

쉐프의 한마디2019-08-27 20:04:08

손주들은 참 좋겠네요~~정성 가득한 사랑의 밥상! 감사합니다~~♥

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#불고기 #불고기전골 #소불고기 #전골 #초간단 #저녁메뉴 #손님초대 #인기메뉴 #맛간장 #불고기황금레시피

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