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가시코스모스

백종원레시피 감자짜글이로 한 끼 뚝딱!

날씨가 더워서 입맛이 떨어질 때,
감자랑 햄만 있으면 뚝딱 밥 한그릇 비울 수 있는
감자짜글이~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채썰어 냄비에 깔아놓아요.
감자는 굵직하게 채썰어 양파위에 올립니다.
햄은 캔으로 준비합니다.
비닐봉지에 담아 으깨거나,
그릇에 담아 숟가락으로 으깨줍니다.
으깬 햄은 감자 위에 올립니다.
파를 제외한 모든 양념을 섞어 햄 위에 끼얹어 줍니다.
(간장2T,고추가루2,고추장1,맛술1,설탕0.5,된장1/3,마늘1)
육수 또는 물500ml에 국간장1T를 넣고 냄비에 부어서 강불로 6분정도 끓입니다. 중약불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 10분정도 졸인 후 파를 더해 마무리합니다.
팁-주의사항
집집마다 간장, 된장의 간이 다르기 때문에
짠 정도에 따라 가감하셔야겠어요.

등록일 : 2019-07-04 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

요리 후기 1

박윤희44 2019-07-23 15:35:30

정말 뚝딱 해 먹었습니다. 간단한 한끼로 제격입니다.  

쉐프의 한마디2019-07-23 18:39:15

맞아요맞아요~~^^ 후기감사해요♡

댓글 3
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#감자짜글이
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