백종원레시피 감자짜글이로 한 끼 뚝딱!

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백종원레시피 감자짜글이로 한 끼 뚝딱!

날씨가 더워서 입맛이 떨어질 때,
감자랑 햄만 있으면 뚝딱 밥 한그릇 비울 수 있는
감자짜글이~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

햄
150g 구매
양파
1개 구매
감자
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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양파는 채썰어 냄비에 깔아놓아요.

감자는 굵직하게 채썰어 양파위에 올립니다.

햄은 캔으로 준비합니다.

비닐봉지에 담아 으깨거나,
그릇에 담아 숟가락으로 으깨줍니다.

으깬 햄은 감자 위에 올립니다.

파를 제외한 모든 양념을 섞어 햄 위에 끼얹어 줍니다.
(간장2T,고추가루2,고추장1,맛술1,설탕0.5,된장1/3,마늘1)

육수 또는 물500ml에 국간장1T를 넣고 냄비에 부어서 강불로 6분정도 끓입니다. 중약불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 10분정도 졸인 후 파를 더해 마무리합니다.

: 집집마다 간장, 된장의 간이 다르기 때문에
짠 정도에 따라 가감하셔야겠어요.

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등록일 : 2019-07-04 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

요리 후기 1

박윤희44 2019-07-23 15:35:30

정말 뚝딱 해 먹었습니다. 간단한 한끼로 제격입니다.

쉐프의 한마디2019-07-23 18:39:15

맞아요맞아요~~^^ 후기감사해요♡

댓글 3

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