초간단 삼겹살찜 & 양파부추겉절이

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라미유리맘

초간단 삼겹살찜 & 양파부추겉절이

더워도 삼겹살은 포기못하죠?
초간단찜으로 삼겹살 쪄서 겉절어 얹어 먹을까요?

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
500g 구매
양파
1/2개 구매
부추
1줌 구매

[양념]

소금
조금 구매
후추
조금 구매
다진마늘
2큰술 구매
간장
4큰술 구매
식초
2큰술 구매
요리당
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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삼겹살에 소금과 후추를 발라서 밑간해요

다진마늘도 잘 발라줘요

찜통에 넣고 푸욱 쪄요

양파반개는 썰어서 물에 담궈놔요.

간장4큰술,식초2큰술,요리당2큰술,고춧가루2큰술,깨1큰술,참기름1큰술,마늘1큰술을 넣고 겉절이 양념을 만들어요.

부추도 적당히 잘라 양파, 양념장이랑 버무려요

삼겹살을 젓가락으로 찔러 핏물이 안나오면 다 익은거예요

삼겹살을 먹기좋게 잘라 양파부추겉절이와 같이 내요.

: 양파를 물에 담그면 아린맛이 없어져요.

삼겹살찜 관련 상품

등록일 : 2019-06-25 수정일 : 2019-06-25

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

sns

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