Name: 카레보다 쉽다!! 쇠고기 버섯 덮밥 만들기, 소스, 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쇠고기 250g; 양파 1개; 표고버섯 4개; 파프리카 1/2개; 당근 1/3; 다진 마늘 1.5큰술; 간장 3큰술; 맛술 2큰술; 물엿 1큰술; 후추; 물 600ml; 전분; 달걀 1개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,474

k케이푸드

카레보다 쉽다!! 쇠고기 버섯 덮밥 만들기, 소스, 레시피

카레, 짜장보다 훨씬 쉬운 소고기 버섯 덮밥.

맛도 환상적입니다.

자 시작해볼까요?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
250g 구매
양파
1개 구매
표고버섯
4개 구매
파프리카
1/2개 구매
당근
1/3 구매
다진 마늘
1.5큰술 구매
간장
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
후추
구매
물
600ml 구매
전분
구매
달걀
1개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 양파, 표고버섯, 당근, 파프리카를 채썰어주세요.

다음은 메인재료 쇠고기입니다. 전 스테이크 용 부챗살 사다놓은 것이 있어 얇게 썰어서 했습니다. 두툼한 고기를 얇게 썰어서 조리하면 부드러움과 씹는맛을 동시에 느낄수 있는 최상의 재료가 됩니다. 하지만 불고기 용 고기로 하셔도 전혀 상관없습니다.

재료 손질은 끝이 났습니다. 이제는 고기를 양념해서 재워야겠죠?
다진마늘1~2큰술, 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 물엿 또는 설탕 1큰술, 후추로 밑간을 합니다. 오래 안재우셔도 됩니다. 바로 조리하셔도 되요.

먼저 달궈진 팬에 기름을 넣지 말고 양념한 고기를 먼저 볶아주세요.

고기가 어느 정도 익혀졌으면 준비한 채소 (양파, 표고, 당근, 파프리카 순)를 넣고 볶아주세요. 너무 오래 볶으면 고기가 질겨집니다. 다 아시죠? ㅎㅎ

2~3분 볶아준 후 물 600ml를 붓습니다.

잠시 끓여준 후 전분물을 농도를 봐가며 넣어줍니다. 절대 한곳에 붓지 말고, 골고루 뿌려주세요. 그러면서 골고루 풀어주세요. 안그러면 뭉칩니다.

달걀 프라이를 하나 해주세요. 없으면 패스~

준비한 밥에 소스를 뿌린 모습이에요. 어떠세요? 먹음직스럽지 않나요?

달걀 프라이를 올린 모습이에요. 더 맛나보이네요 ㅎㅎ

달걀 노른자를 터트려 같이 먹으면 우왕 이건 뭐 이보다 맛있는게 있나 싶습니다 ㅎ

취향에 따라 김가루나 참기름을 추가해서 드셔도 맛나요

: 고기를 조리하실때 너무 오래 볶지 마세요. 질겨집니다. 참기름은 취향에 따라 조리가 끝나면 살짝 더해주셔도 됩니다.

쇠고기버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-06-12 수정일 : 2019-06-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

k케이푸드

https://www.youtube.com/channel/UClcbwnVaLcOGV_2d5ol886w

요리 후기 1

꿈틀이 2019-08-18 10:31:35

오늘 남편도 아이도 다 만족한 아침 식사 한끼였어요~^^ 간단해서 더 좋은 ^^

쉐프의 한마디2019-08-18 20:51:42

온가족이 맛있게 드셨다니 기분 좋습니다!!

#소고기덮밥 #쇠고기덮밥 #소고기버섯덮밥 #쇠고기버섯덮밥 #소고기표고버섯덮밥 #쇠고기표고버섯덮밥 #소고기덮밥소스 #쇠고기덮밥만들기

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(17)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(10)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(275)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(209)
2

감자계란국

예예

5.0(40)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)