Name: 생선 조기 조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 조기 10마리; 꽈리고추 100g; 대파 1개; 간장 6큰술; 맛술 6큰술; 고추가루 2큰술; 물 200ml; 다진마늘 1큰술; 설탕 2큰술

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말라뮤트

생선 조기 조림

선물로 받은 조기가 생겨서 저 많은 조기를 어떻게 요리할까 고민하다가 문뜩 생각난 반찬이에요 ~^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조기
10마리 구매
꽈리고추
100g 구매
대파
1개 구매

[양념]

간장
6큰술 구매
맛술
6큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
물
200ml 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

조기는 비늘은 제거하고 깨끗히 씻어놓는다.

꽈리고추도 씻어놓고 대파는 어슷하게 썬다.

냄비에 조기를 가지런히 깔고 그위에 꽈리고추를 얹는다. 양념장을 붓고 그위에 다시 대파를 올리고 가스불을 켠다.

중불로 끓이다가 팔팔 끓게되면 불을 낮추고 10분간 더 졸여낸다.

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등록일 : 2019-06-02 수정일 : 2019-06-03

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포토 리뷰 1

요리 후기 5

Han-2 2019-10-15 23:35:09

글을잘못보고 물200ml를ㅠㅠ고춧가루200ml로착각하고 수습하느라고생햇지만 맛있게먹었어용ㅎ

내가젤잘나가 2019-09-26 16:51:13

너무너무맛잇게댓어요~~감사합니당^^ 다른레시피들은 너무양념들이 이것저것많이드가드라고요 그런데 말라유트님꺼는 쉬우면서도 맛나용~~^^

다원인우맘 2020-08-18 20:58:24

간단한 레시피 좋아요~ 조금 단맛이 많아 다음엔 좀 줄여서 해도 될것 같네요. 꽈리고추양 줄이고 감자 밑에 깔고 해서 애들도 맵지 않게 잘 먹었어용~ 레시피 감사합니다.

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