Name: 아이반찬 팽이버섯전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 팽이버섯 1봉; 달걀 2개; 파프리카 1/5개; 다진마늘 0.3큰술; 소금 3꼬집; 후추 1꼬집

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10,272

살리재련

아이반찬 팽이버섯전

자투리야채 모아모아~
아이반찬으로 좋은
팽이버섯전 만드는법입니다 :)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

팽이버섯
1봉 구매
달걀
2개 구매
파프리카
1/5개 구매

[양념재료]

다진마늘
0.3큰술 구매
소금
3꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

팽이버섯는 밑둥을 잘라내고 가닥가닥 찢어준 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
파프리카는 굵게 다지고, 달걀도 준비해주세요!

그릇에 (1)의 재료를 담아주고, 달걀 2개를 넣어줍니다.
그리고 다진마늘 0.3큰술을 더해주세요.

소금과 후추로 간을 해줍니다.

소금 3꼬집, 후추 1꼬집

약불로 달궈진 팬에 오일을 두르고 앞의 반죽을 한숟가락씩 떠서 올려줍니다.
한쪽면이 완전히 익으면 뒤집어 반대쪽도 익혀 마무리합니다.

쫄깃 쫄깃한 버섯에 살짝은 아삭하게 씹히는 파프리카.

달걀옷 입혀 구워놓으니 야곰야곰 집어먹기 좋은 팽이버섯전 완성입니다!

처치곤란 팽이버섯의 맛있는 변신!
오늘도 맛있게 드시고, 좋은 하루 되세요 :)

: 파프리카 대신 냉장고에 있는 자투리 야채를 적극 활용해 주시면 좋아요!
큼직하게 부쳐 부침개처럼 먹어도 좋습니다 :)

팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2019-05-26 수정일 : 2019-05-27

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레시피 작성자About the writer

살리재련

http://blog.naver.com/moonra84

요리 후기 2

kyung M 2020-04-26 10:06:00

아이도 신랑도 잘먹어요~^^ 저희는 간조금 더했어요~ 마땅히 할거없었는데 맛있게 먹었어요!

지우♥민재맘 2019-07-02 13:28:01

사진을 깜밖하고 안찍었네요 아이들이 맛있다고잘먹어요 고맙습니다~^^

쉐프의 한마디2019-07-03 12:04:58

아이들이 맛있게 먹었다니 기분이 너무 좋네요! 댓글 감사합니다. 좋은 하루 되세요 :)

#아이반찬 #밑반찬 #팽이버섯 #팽이버섯전 #냉장고파먹기 #냉파 #초간단 #자투리야채

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