아이가 먹기좋게 미니로 구웠답니다
삼치살 부침개 얇게 갓 구워 바로 하나 찝어 먹었더니 비리지않고 고소하니 맛있다요 ㅋ

아이들 영양반찬,도시락반찬,술안주 등~~ 딱~!

삼치는 등 푸른 생선이지만 맛은 일반적인 등 푸른 생선 즉 혈합육의 비율이 높은 붉은살 생선과 흰살 생선의 중간쯤 되는 맛이 난다
비린내는 거의 없으며 식감은 매우 부드럽고 양념들과 궁합도 매우 좋다

고등어와 마찬가지로 전형적인 등 푸른 생선이기 때문에 불포화 지방산 함유량이 높은 편이다


☆☆삼치의 효능을 알아볼까용☆☆

[혈관건강 개선]

삼치는 칼륨과 불포화지방산이 풍부한 생선인데요. 이 성분들은 체내의 나트륨을 제거해주는 효능 이 있습니다. 나트륨을 제거하게되면 혈액순환에 도움을 주고, 혈압을 낮춰주는 등 혈관건강 개선에 도움을 줄 수 있는데요.
고혈압이나 심근경색 같은 혈관 질환을 에방해주는 효과가 있겠습니다.

[뼈 건강 개선]

삼치에는 칼슘과 비타민D 가 풍부하게 함유되어있습니다. 이 성분은 골격형성에 도움을 주고, 골다공증 개선 및 예방에 효과적인 성분이므로, 성장기 아이들이나 중장년층 어른들이 섭취하기에도 좋은 생선 입니다.

[뇌 건강 및 두뇌발달에 도움]

등푸른 생선의 경우에는 DHA가 풍부하게 함유되어있습니다. 위에서 잠깐 언급한 것 처럼 삼치 에도 DHA 가 풍부하게 함유되어있는데요. 이 성분은 기억력 향상과 두뇌발달 및 회전에 좋은 영향을 미치는 성분 입니다. 이런 삼치 효능 을 알고, 부모님들이 아이들 반찬 으로 챙겨주시는 경우도 많은 것 같습니다.

[피로 회복]

삼치에는 비타민B 가 풍부하게 함유되어있습니다. 비타민B 는 우리 몸에 흡수되면 체내의 에너지 대사를 도와주는 역할을 하는데요. 우리나라처럼 일을 많이하는 직장인 들 이나, 학업때문에 피곤한 학생들에게도 좋은 음식으로 기대할 수 있겠습니다.

[시력 개선]

삼치에는 비타민A 가 풍부하게 함유되어있습니다. 비타민A 는 시력을 개선할 뿐만아니라, 각종 안구질환을 예방하는 효능 이 있는 성분인데요. 야맹증이나 안구건조증 등의 안구관련 질환을 개선하는데 도움이 될 수 있겠습니다

[피부건강 개선]

삼치에는 나이아신, 비타민B2 성분 이 풍부하게 함유되어있습니다. 이 성분들은 체내에 흡수되면 피부에 수분과 영양분을 공급해주어, 윤기있는 피부를 만들어주는 성분들 인데요. 각종 피부질환을 예방하는데 도움이 될 수 있겠습니다. 여기까지 삼치 효능 에 대해서 알아봤는데요. 삼치 부작용 에 대해서도 바로 알아보도록 하겠습니다