홈메이드 소프트 아이스크림 &콘 만들기

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epicer

홈메이드 소프트 아이스크림 &콘 만들기

도 더워지는 요즘 집에서 만들어 보세요

진하고 부드러우면서 쫀득한 식감이 사먹는 것과 비교가 안되요

일회용 아이스크림통에 담아 퍼먹어도 좋고 별깍지 짤주머니에 담아 콘에

짜드셔도 아주 있어보여여 특히 아이들이 있다면 더욱좋아 하겠죠!!

기본 베이스라 여러가지를 더 첨가 해서 나만에 아이크스림을 만드셔도 좋아요

* 흑설탕으로 하면 캬라멜맛이 나고 백설탕으로 우유맛이 나요
*콘을 따듯할때 바로 말지 않으면 바로 굳어 버려요
*콘 반죽 자체가 맛나서 과자차럼 바삭하게 구워드셔도 맛있어요

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 중력분 조리법

동영상

조리순서Steps

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냄비에 생크림을 넣고

흑설탕 으로하면 캬라멜맛
백설탕으로하면 보통소프트 아이스크림 맛이나요

소금한꼬집

중불로 설탕이 녹을 정도만 데워주세요

식힌후에 냉장고에서 2시간정도 보관해 주세요

볼에 넣고 부드러운 크림상태가 되도록 휘핑해 주세요

용이에 담고 기포가 업도록 잘덮어 주세요

냉동실에서 12시간정도 굳혀 주세요

계란에 설탕을 넣고 설탕의 서걱거림이 없게 저어 주세요

녹인버터를 넣고 섞어 주세요

밀가루를 넣고 섞어 주세요

우유를 넣고 반죽을 완성하시며 됩니다

데운팬에 얇게 압뒤로 부쳐주세요

팬에서 꺼내 원뿔 모양으로 만들어 주세요

식기전에 말아야 모양이 잘잡혀요

짤주머니에 원하는 모양의 깍지를 껴주세요

만든콘에 자주시면 됩니다

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등록일 : 2019-05-24 수정일 : 2019-05-24

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#아이스크림만들기 #홈메이드아이스크림 #소프트아이스크림 #아이스크림콘만들기 #과자만들기 #아이들간식

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