Name: 제철인 가지 초간단 볶음요리
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 4개; 청양고추 2개; 파 1대; 식용유 적당히; 진간장 3T; 설탕 1T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1T

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만개조아

제철인 가지 초간단 볶음요리

간단하게 가지를 이용해서 만들어 보았어요

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
4개 구매
청양고추
2개 구매
파
1대 구매
식용유
적당히 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

가지는 꼭지를 떼고
깨끗히 씻어 주세요

가지를 반을 가르고
어슷썰기를 해주세요

팬에 식용유를 두르고
파를 넣어서 볶아주세요
파기름을 만드는 거예요(집에 파채가 있어서 사용함)

가지를 넣고 볶아주세요

가지가 숨이 죽으면
청양고추를 넣고 섞어주세요

진간장3. 설탕1.다진마늘1/2,참기름1
(밥숟가락 계량입니다.)
대체양념을 먼저 만들어 놓으세요

양념을 가장자리에 둘러서
재빨리 섞어서 볶아준뒤 불을 꺼주세요

가지볶음완성~~

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등록일 : 2019-05-07 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

만개조아

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

#밑반찬 #반찬 #가지요리 #가지볶음 #가지 #요리 #양념장

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