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살리재련

식빵요리 촉촉한 브레드푸딩

남은 식빵을 즐기는 고급진 방법!
브런치로 좋은 촉촉한 브레드푸딩입니다 :)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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식빵은 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 라즈베리와 코코넛슬라이스를 준비해줍니다.

건포도나 아몬드슬라이스로 대체 가능하며, 생략해도 괜찮습니다.

달걀 2개에 우유 120ml 를 넣어주고 거품기 등을 이용해 골고루 섞어줍니다.

거품기

달걀물에 설탕과 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.

설탕 대신 아가베시럽이나 올리고당으로 대체 가능합니다.

오븐이 사용 가능한 그릇에 썰어놓은 식빵을 담아주고, 달걀물을 부어줍니다.
식빵이 달걀물을 머금으면 라즈베리와 코코넛슬라이스를 토핑해 줍니다.
180도로 예열된 오븐에 15분 정도 노릇하게 구워주면 브레드푸딩 완성!

오븐

촉촉~ 하니 보들보들한 식빵의 변신, 브레드푸딩입니다 :)
달걀과 우유를 듬뿍 머금고 있어서 한입 크게 떠먹으면 마치, 푸딩처럼 사르르 녹아내린답니다!
간단하게 만들어 폼나게 즐기는 브레드푸딩~
오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 되세요 :D
팁-주의사항
오븐이 없는 경우라면 전자렌지에 넣어 찌듯이 익혀주어도 좋아요!

등록일 : 2019-05-06 수정일 : 2019-05-06

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