육수용 다시마 활용요리 / 다시마 액젓무침

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요알남Mingstar

육수용 다시마 활용요리 / 다시마 액젓무침

육수를 빼고 남은 다시마는 대부분 버리시는데 이제 버리지 말고 냉동실에 조금씩 모아놓고 요리로 만들어 보세요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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다시마와 양채는 채 썰어준다.

마늘은 편으로 썰고, 청양고추는 송송 썰어준다.

분량의 재료로 양념장을 만들어 준다.

양념장에 모두 넣고 버무린다.

마지막에 참기름을 조금 넣어준다

다시마액젓무침 관련 상품

등록일 : 2019-05-05 수정일 : 2019-05-06

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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