봄무우로 무우생채 만들기

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노루네

봄무우로 무우생채 만들기

조물조물 무쳐내는 무우 생채

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무우
1/2개 구매
다진마늘
1스푼 구매
쪽파
5뿌리 구매
식초
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
새우젓
2스푼 구매
생강즙
1스푼 구매
꽃소금
1스푼 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 꽃소금 조리법

조리순서Steps

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무우는 손질해 곱게 채 썰어 꽃소금 1스픈 넣고 20분간 절여 물기를 살짝 짜줍니다

다진마늘 고춧가루 쪽파 새우젓2스픈 생강즙 넣고 고춧가루물이 베이게 가볍게 버무려 준후

식초와 설탕을 넣고 버무려 줍니다 기호에 맞게 모자라는 간은 소금으로 해주세요

손 쉽게 만들 수 있는 무우생채 완성입니다

무생채 관련 상품

등록일 : 2019-05-04 수정일 : 2019-05-06

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 2

지병호 샾 2020-07-28 21:31:15

간단명료하여쉽게할수있어서좋았어요감사합니다~

쉐프의 한마디2020-07-29 16:24:20

여름 무우는 쌉싸름한 맛이 있으니 식초 설탕을 넣고 무치면 쌉싸름함은 덜할거예요 리뷰 감사합니다

있을때 잘해 2020-10-10 16:09:47

맛있는 무우무침이 되였어요 굿입니당~^^

쉐프의 한마디2020-10-10 20:56:47

가을에 나는 무우가 맛있을때예요 여러가지 만들어 드시고 건강하세요 리뷰 주셔서 감사합니다

댓글 0

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