Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

27,104
상품목록
main thumb
하루만끼gp

충만치킨 스노우어니언 집에서 만들어보기(네네 크리미어니언치킨)

오늘은 혹시 여러분들 충만치킨이라고 아시나요?!
충만치킨의 대표메뉴인 어니언스노윙을 만들어봤습니다.
한번도 안먹어본 사람은 있지만! 아마 한번 드셔보면 그맛에 중독되버리고 마는데요!
이 비법 소스 제가 직접 만들어봤습니다.
아삭하게 슬라이스한 양파에 크리미한 화이트 소스!
그리고 맛있는 순살치킨까지!
느끼할새 없이 끊임없이 들어가는데요
집에서 순살치킨 시켜놓고! 조금 번거럽긴하지만 소스 한번 따라서 만들어보세요!
싱크로율 90%는 보장합니다!
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 닭다리살 800g 순살로 준비했구요
맛소금 반큰술 뿌려줍니다.
그리고 후추 듬뿍 뿌려주시구요.
우유는 200ml 부어주시면 됩니다.
이렇게 잘 섞어서 냉장고에 잠시 숙성시켜줍니다.

치킨은 순살치킨 시키셔도 됩니당!

다음은 바로 소스를 만들어줄껀데요.
양파 1개는 칼로 썰어서 믹서에 갈아주세요.
그리고 마요네즈는 1/2통 정도 사용했습니다.
그 다음 플레인 요구르트 1개 넣어주시구요.
물 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 후추 조금, 파슬리가루를 넣고 양파 간거를 넣고 잘 섞어줍니다.

양파를 따로 갈지마시고, 소스 재료 한꺼번에 넣고 같이 갈아주세요.
양파 갈때 제가 물을 조금 많이 넣어서 소스가 묽어지더라구요!

다음은 양파를 슬라이스 해줍니다.
저는 3개 정도 사용했구요. 칼로 얇게 썰어주셔도 됩니다.
다 썬 양파는 아린맛을 없애기 위해 찬물에 담가주시구요
밑간한 닭에 치킨가루 150g을 부어줍니다.
치킨가루대신 튀김가루 사용하셔도 크게 상관없습니다.
반죽을 잘 섞어주시구요.
그리고 치킨가루에 반죽을 한번 더 뭍혀줍니다.
그 다음은 채에 받쳐 한번 털어주세요.
이렇게 해야 치킨집에서 파는거 처럼 만들수 있다고 합니다
이렇게 잘 뭉쳐지도록 해줍니다.
뜨겁게 달궈진 기름에 6분간 튀겨줍니다.
그리고 채에 건져서 한번 식혀주시구요
2차로 2분간 다시 튀겨줍니다.
이렇게 2번 튀겨야 바삭한 치킨을 드실 수 있거든요.
잘 튀겨진 치킨을 그릇에 옮겨 닮고
위에 슬라이스한 양파를 올려줍니다.
그리고 직접 만든 소스 듬뿍 뿌려주세요.
팁-주의사항
더 자세한 조리방법이 궁금하시다면
위에 유튜브 링크를 클릭해주세요!!
구독&좋아요는 저에게 큰 힘이 됩니다.
구독 부탁드려요!

등록일 : 2019-05-01 수정일 : 2019-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

하루만끼gp

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns
요리 후기 3

바이다 2023-02-12 21:50:31

너무 맛있네요 마요네즈양땜에 칼로리가 약간 걱정되긴 합니다만 너무 맛있게 먹었어요 양파를 찬물에 담궈놨는데도 매워서 나중엔 양파빼고 소스만 부어먹었어요 ㅎㅎ 굿입니다 

요초코 2020-04-22 17:55:25

식은치킨 데워먹으려고 레시피 봤는데 소스 정말 맛있네요! 감사합니다. 한가지 팁 더드리자면 갈려는 양파도 찬물에 담궈 매운맛을 빼고 갈아주세요ㅜㅜ눈물콧물 다나옵니다 

남이해준밥좋아 2021-10-07 17:51:09

소스따라서 만들어봤는데 양파를 꼭 물에 넣어서 매운맛을 빼고 가세요~ 아린맛이 안빠지네요^,ㅜ 그래도 다음에 아린맛 빼고 만들면 정말 맛있을 것같아요. 다음에 다시 도전해볼게요~ 

댓글 0
파일첨부
#치킨#순살치킨#치킨양념#치킨소스#닭고기#닭#야식#술안주#양념치킨#닭다리#닭다리살#닭가슴살
참치죽 맛보장 레시피
더보기
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
컵밥 맛보장 레시피
더보기
진미채 맛보장 레시피
더보기
버섯들깨탕 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
차슈덮밥 맛보장 레시피
더보기
열무김치 맛보장 레시피
더보기
닭개장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.