알배추 겉절이 만드는 법 / 초간단 레시피 /보쌈김치

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깜댕율

알배추 겉절이 만드는 법 / 초간단 레시피 /보쌈김치

알배추는 샤브샤브에 먹어도 맛있고,
된장국에 넣어도 맛있어요~
가장 기본적인 방법으로 가볍게 겉절이 만들어서 그때그때 상큼하게 먹기에도 좋죠~^^
냉장고에 보쌈고기가 있더라구요~
그래서 겉절이로 당첨!!!!!!!
무엇보다 저칼로리 라고하니 더더욱 마음에 드네요~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알배추
200g 구매

[양념]

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 설탕 조리법

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알배추를 먹기좋게 자르고 깨끗히 씻은 후 굵은 소금으로 절여줍니다.
(2시간이상 절여주세요.)

각각의 양념넣고 양념장을 만들어주세요.
(짠맛은 액젓으로,단맛은 설탕으로 추가해주셔도 됩니다.)

2시간이상 절인 배추는 구부려봤을때 이렇게 쉽게 잘 구부려집니다.
이제 흐르는 물로 헹궈주세요.

물기를 짜내고 양념을 골고루 버무려줍니다.
충분한 시간을 두고 꼼꼼히 여러번 버무려주세요.

고추가루가 뭉치지않게 잘 버무려주면 완성됩니다.
예쁜접시에 담아 깨소금을 뿌려주세요.

: 짠맛은 액젓으로 단맛은 설탕으로 간을 맞춰주세요.
절인 배추를 충분히 헹구고 물기를 가볍게 짜주세요.
절이는 시간을 빼면 10분이면 완성되요~^^
양파,쪽파,당근 등등 야채를 추가해주셔도 좋아요

알배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2019-04-25

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/ssunin22 https://www.instagram.com/ssunin22 https://m.facebook.com/ssunin2

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

임이~~~ 2020-05-27 02:28:20

태어나서 김치 첨 해봤는데 넘넘 맛있었어요 ^^ 후기도 첨 써보네요 ㅋㅋㅋ 감사합니다

댓글 0

#알배추겉절이 #알배추 #겉절이만드는법 #저칼로리 #초간단 #간편요리 #김치만들기 #보쌈김치 #황금레시피

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