Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,679
상품목록
main thumb
요리조이

두부조림

시간 없을 땐 국이나 찌게에 풍덩
조금 시간과 정성을 쏟으면 건강식 두부 조림
집에 있는 야채와 함께 어우러짐
다른 야채가 있으면 또 다른 조림
5인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부를 자른 후 팬에 센 불로 잠시 익힌다(물기 제거)
기름 두르고 노릇하게 굽는다 (가는 소금을 뿌려 밑간 할 수 있다)
약불로 줄인 후 전체적으로 위치를 다(가운데 있었던 두부는 가장자리로) 바꾸면서 뒤집는다
앙배추, 빵강피망, 고추를 준비한다
1 기름 두르고 양배추 익히다가 간장 물(마늘 장아치등 만들고 남은 간장물 또는 간장에 물 섞기)넣은 후 끓이기
1 불을 끄고 두부 넣기
2 고추, 피망, 마늘, 고추가루,매실액, 들기름 넣고 센불에 익히기
1 간이 잘 베인 양배추
2 안은 싱거우나 매콤하며 양념 잘 베인 두부
3 역시 아삭하고 단 피망
시식 결과 꿀 맛
다음에는 양배추를 좀 더 넣어야지
팁-주의사항
양배추의 두꺼운 부분 사용할 때는 좀 더 익힌다
아삭한 식감을 위해 피망은 나중에 넣는다

등록일 : 2019-04-22 수정일 : 2019-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

댓글 0
파일첨부
구운계란 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기
연어스테이크 맛보장 레시피
더보기
돼지갈비찜 맛보장 레시피
더보기
통삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
오므라이스 맛보장 레시피
더보기
고추장불고기 맛보장 레시피
더보기
꽁치김치찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피