Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,797
상품목록
main thumb
815요리사랑

새콤달콤매콤 쫄면 만들기

화끈하게 매운 쫄면 만들기
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 쫄면 조리법쫄면 조리법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쫄면 양념장 재료 모주 넣어 섞어요 청양고추는 다져 넣어줍니다

쫄면 양념장을 하루 전에 만들어 숙성 후 사용하시면 더 깊고 맛있게 드실 수 있습니다

재료 준비해요
양배추,오이는 채 썰고 콩나물과 달걀은 삶아 주었습니다

양배추는 썰어 찬물에 잠시 담가 놓으면 더 아삭하게 드실 수 있어요

쫄면은 찬물에서 비비면서 떼어줍니다
끓는물에 식초 약간을 넣고 쫄면을 넣고 살짝 데칩니다 쫄면은 살짝만 데쳐내도 되더라고요
데친 쫄면은 찬물에 헹궈 물기 제거하고
볼에 넣고 숙성한 쫄면장을 넣고 버무려요

식초는 기호에 맞게 가감하세요

버무린 쫄면에 참기름 약간을 넣어주어도 좋아요
완성 그릇에 면을 담고 곁들임 채소 삶은 달걀 올립니다

등록일 : 2019-04-08 수정일 : 2024-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns
댓글 0
파일첨부
#매운쫄면#쫄면만들기#분식메뉴#면요리#쫄면양념장#쫄면
버터링쿠키 맛보장 레시피
더보기
두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
닭갈비 맛보장 레시피
더보기
우유식빵 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
LA갈비 맛보장 레시피
더보기
열무물김치 맛보장 레시피
더보기
마파두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
쪽파김치 맛보장 레시피
더보기
육회 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.