Name: 새우젓 호박볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1/2개; 양파 1/2개; 당근 약간; 새우젓 1T; 간 보리새우 1T; 소금 톡톡; 액젓 1t

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6,704

집밥이박사

새우젓 호박볶음

옛날 엄마가 해 주시던 호박볶음이 갑자기 먹고 싶어서..ㅋ
엄마 반찬만큼은 아니지만 맛나네요^^

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
새우젓
1T 구매

[양념]

간 보리새우
1T 구매
소금
톡톡 구매
액젓
1t 구매

노하우

조리순서Steps

야채는 채 썰어주세요. 식용유 1T, 참기름 1T를 팬에 두르고 야채를 넣고 반투명해질때까지 볶아주세요.

야채가 반투명해지면 물 반컵을, 새우젓, 간보리새우, 액젓을 넣고 물을 졸여주세요. 심심하면 소금 톡톡으로 간을 맞춰주세요. 물이 자박해지면 불을 꺼주세요.

이쁜 그릇에 담궈내면 끝.ㅋ

: 새우젓은 육젓을 쓰면 더 맛나요. 간보리새우는 천연양념이니 믹서로 갈아서 준비해 두시면 편하세요.

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등록일 : 2019-04-06 수정일 : 2019-04-07

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레시피 작성자About the writer

집밥이박사

유튜브에서 집밥이박사를 검색해 보세요. 동영상으로 즐기실 수 있습니다^^

요리 후기 1

참사슴 2019-10-05 18:21:44

맛있게해먹었읍니다

#애호박 #새우젓 #육젓 #호박볶음 #초간단반찬 #밥도둑 #엄마손맛

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