얼큰한 경상도식 쇠고기 뭇국

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저녁노을

얼큰한 경상도식 쇠고기 뭇국

얼큰한 경상도식 얼큰한 쇠고기 뭇국 땀을 흘리고 먹어 매운 걸 싫어하는 남편인데 오랜만에 매운 음식이 먹고 싶다고 하기에 얼큰한 쇠고기 뭇국을 끓여보았습니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[※ 얼큰한 쇠고기 뭇국]

쇠고기
200g 구매
무
1/4토막 구매
콩나물 320g
1봉 구매
양파
1/2개 구매
청양초
3개 구매
붉은 고추
1개 구매
육수
8컵 구매
간장
2숟가락 구매
고추기름
3숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
후추
구매
소금
약간 구매

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조리순서Steps

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멸치, 다시마, 대파, 양파를 넣고 육수를 내준다.

각종 채소, 쇠고기는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

고추기름을 두르고 무, 쇠고기, 고춧가루를 넣고 볶아준다.

육수를 부어주고 거품은 걷어내고 콩나물을 넣어준다.

뚜껑을 덮고 끓여준 후 고추, 대파를 넣어주고 간장으로 간한다.

마지막에 마늘을 넣어준다.

모자란 간은 소금으로 해주고 후추를 넣고 마무리한다.

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등록일 : 2019-03-08 수정일 : 2019-03-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 3

2020-05-04 10:21:19

그대로 했는데 아주 맛나게 되어서 온가족이 기뻐하며 먹었어요 감사합니다

짱오 엄마 2019-04-27 21:39:50

너무 맛나게 해 먹었어요 쉽게 보고 잘 따라 해봤어요

밀짚모자- 2020-02-25 08:44:53

시원하고 맛있습니다~^^

댓글 0

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