아이들이 좋아하는 깍두기볶음밥

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혀비네집밥

아이들이 좋아하는 깍두기볶음밥

고깃집 최애 아이템, 깍두기볶음밥
고소하고 씹는 맛도 좋은 깍두기볶음밥 맛있게 드세요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
1줄 구매
깍두기
200g 구매
양파
1/2개 구매
치즈
1줌 구매
대파
조금 구매
밥
2공기 구매

[양념]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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깍두기볶음밥은 기름기가 있는 고기랑 같이 볶아주어여 고소하고 맛도 좋아요.
저는 삼겹살로 했지만, 베이컨, 햄, 차돌박이등 기름기 있는 고기는 무엇이든 좋아요.

익은 고기는 잘게 잘라주세요

깍두기는 잘게 잘라주세요
양파와 대파도 잘게 다져주세요.

팬에 구워진 고기와 깍두기를 넣고 설탕 1/2 작은술을 넣어서 볶아주세요
(깍두기의 신맛을 줄이기위해)

굴소스 1T, 고추장 1T 를 넣고 볶볶

깍두기가 어느정도 익으면 다진 양파와 대파를 넣어서 볶볶

밥 2공기와 깍두기 국물 3T를 넣고 계속 볶아주세요
고소한 향이 올라오며 다 볶아지면 불을 끄고 마지막 참기름 1T를 넣고 섞어주세요.

그냥 먹어도 맛있지만
모짜렐라 치즈를 올려서
전자렌지 3분 ^^
치즈깍두기볶음밥도 맛이 좋아요.

전자레인지

: + 깍두기볶음밥은 기름진 고기와 함께 볶아주는게 비법!!

깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-03-01 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

혀비네집밥

즐겁게 채워가는 신혼 집밥

포토 리뷰 1

요리 후기 3

봄에의믿음 2019-08-12 21:26:27

최고! 최고! 정말 맛있는 한 끼였습니다. 치즈는 빼고 계란 후라이 올려 먹었어요. 김치볶음밥 이랑은 또다른 매력이 있네요. 아삭아삭 씹히는 깍두기 식감이 재미 있어요!

구구미 2019-08-22 19:31:20

덕분에 퇴근 후 깍두기 볶음밥 뚝딱 완성했어요!레시피 감사합니다:)

dmsli 2021-05-24 02:26:07

간단하게 한끼 맛있게 먹었습니다!

댓글 0

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