먹다남은 알타리로 만든 알타리 지짐이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,648

상품목록

윤씨네삼남매

먹다남은 알타리로 만든 알타리 지짐이

먹다 남은 알타리가 많아 이번엔 지져먹었어요~

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

남은 알타리 김치통작은거
1통 구매
들기름
3큰술 구매
물
적당히 구매
설탕
3큰술 구매
다시다
1티스푼 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먹다 남은 알타리 줄기와 알타리 몇개가 좀 많이 시어져서 지져먹기 좋을꺼 같아 웍에다 부었어요~
김칫국물도 같이 부어줍니다.

여기에 들기름 3큰술 정도 넣어주고요..

물을 알타리가 잠길때까지 부어줍니다.

너무 시어서 설탕 3큰술 넣어주고 지집니다.

이제 끓여주면 되는데요.
저는 물이 다 졸아들고 나서 또 한번 더 부어 40~50분 정도 졸여주었어요.

40분 후..
간은 다시다로 하는데요.
1티스푼 정도 넣고 뒤젓거려줍니다.
그리고 물기가 자작하게 남았을때 불을 꺼줍니다.

마지막에도 들기름 1큰술과 통깨 뿌려주면 알타리 지짐이 완성입니다.

: 저는 알타리 무가 흐물거릴때까지 하느라 40~50분 정도 졸였는데요.
흐물거리는게 싫으시면 40분 안으로 지져주면 될거 같아요~

알타리지짐이 관련 상품

등록일 : 2019-02-24 수정일 : 2019-02-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

요리 후기 3

tare1117 2019-02-27 19:30:32

고구마순 김치가 시어져서 레시피대로 만들었는데 단맛으로 신맛을 잡으니 너무 맛있는 요리가 됐어요. 감사합니다.^^

쉐프의 한마디2019-02-27 21:54:42

맛나게 되셨다니 다행입니다^^ 김치는 이렇게 지져 먹음 지져 먹는대로 다른 맛이라 좋은거 같아요^^ 굿밤되세요^^

콩닥이❤ 2019-10-15 10:05:47

알타리무가 무른게있어서 해봤어요~ 맛있어요!

쉐프의 한마디2019-10-15 22:19:54

감사합니다^^ 맛나게 드세여~~^^

Irene Weou 2019-05-01 22:07:56

맛있어요

쉐프의 한마디2019-05-02 22:25:05

감사합니다^^ 더욱더 노력하겠습니다^^

댓글 0

#알타리지짐 #알타리 #지짐요리 #조림요리 #밑반찬 #김치요리 #김치

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(239)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(126)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(91)
4

<콩자반 황금레시피> 콩조림 불리지 않고 하기 생생정보통레시피

푸키베베

4.8(47)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(26)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

꼬마유령쿠키 머랭쿠키만드는법..

예예

5.0(11)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(151)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(102)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(80)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(455)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(18)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(46)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.