저염식 닭가슴살완자전

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하나숲

저염식 닭가슴살완자전

단백하고 깔끔한 닭가슴살 완자전 입니다
두부를 넣어 부드러워서 누구나 드실 수 있어요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
150g 구매
두부
100g 구매
양파
50g 구매
파
1스푼 구매
다진마늘
1티스푼 구매
달걀
1개 구매
부침가루
1스푼 구매
죽염 소금
0.5티스푼 구매
포도씨유
약간 구매
후추가루
약간 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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조리순서Steps

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재료 준비 하여 주세요

두부는 키친타올에 물기를
제거한 뒤 으깨어 주세요

닭가슴살은 곱게 다져 주고 ~

볼에 곱게 다진닭가슴살,다진양파,잘게 썰은파
으깬두부,다진마늘 넣고 분량의 소금 후추가루를
넣어 고루 섞어 주세요

닭가슴살을 완전히 잘 치대어 주세요
많이 치대어 주어야 전을 부칠 때에
가장자리가 갈라지지 않아요

달걀은 풀어 주고 ~
부침가루 준비 하고 ~
반죽도 준비 하고 ~

반죽을 지름3cm 두께1cm 정도의
크기로 둥글납작하게 빚어
부침가루 얇게 묻혀 주세요

달걀물 입혀 주고 ~

달군 팬에 포도씨유 두르고
둥글게 빚은 완자 올려 주고 ~

완자를 노릇노릇하게 지져 주세요

기름기를 제거 해 주고 ~

접시에 담아 주시면 됩니다

: 반죽을 많이 치대어 주어야 잘 뭉쳐 집니다

닭가슴살완자전 관련 상품

등록일 : 2019-02-21 수정일 : 2019-02-22

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레시피 작성자About the writer

맛있게 먹고 즐겁게 살자

댓글 0

#저염식닭가슴살요리 #닭가슴살전 #전요리 #부침요리 #닭고기요리

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