Name: 딸들의 입맛저격 참치찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참치캔 1캔; 김치 1국그릇; 감자 2개; 양파 1/2개; 고추장 1숟가락; 청양고추 1개; 다진마늘 1T; 대파 적당히

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가시코스모스

딸들의 입맛저격 참치찌개

김치와 참치의 만남은 무얼 해도 실패가 없지요.
딸들이 돼지고기를 넣은 김치찌개보다
더 좋아라 하는 참치김치찌개 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1캔 구매
김치
1국그릇 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고추장
1숟가락 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1T 구매
대파
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

김치는 적당히 썰고
감자는 먹기 좋은 크기로,
양파는 채썰기 한다

냄비에 감자, 김치를 넣고
고추장과 함께

김치국물은 반국자 정도만 붓고
중불에서 볶아가며 익혀준다

감자 김치가 익을 때 쯤

양파를 넣고

육수나 물을1000ml 붓고

센불에서 뚜껑을 닫고 5분정도 끓인다

국물이 한 번 끓어오르면
참치를 넣고 3분정도 더 끓인 다음

파, 마늘, 고추를 넣고
중불 이하에서 10분 이상 달쿤다
꽃소금으로 간을 맞춰 낸다

: 다 끓였을 때 참치기름이 살짝 동동 떠야
제대로 맛이 우러난 때 입니다.

참치찌개 관련 상품

등록일 : 2019-02-19 수정일 : 2019-02-20

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