Name: 김장아찌, 10분 간단 밑반찬
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 김밥용 김 10장; 멸치다시마육수 150ml (or 물); 잣 50g; 간장 50ml; 고춧가루 1T; 조청 2T; 통깨 1T; 참기름 1.5T

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가루씨

김장아찌, 10분 간단 밑반찬

짭짤한 양념이 쏙 배어 있는 김장아찌. 밥과 함께 싸먹어서 간단하게 먹기 좋은 밑반찬이랍니다ㅎㅎㅎ

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김밥용 김
10장 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

예열된 프라이팬에 김을 넣고 중불에서 양면을 살짝 구워주세요.

먹기 좋도록 요렇게 9등분 해주면 된답니다.

잣은 비닐봉지에 넣어, 밀대로 밀어서 곱게 다져주세요.

위에 써진 양념 재료들을 다 넣고 섞어주면 된답니다.

손에 김 2~3장 정도를 쥐고, 양념을 골고루 입혀주세요.

준비한 용기에 양념을 무친 김을 차곡차곡 담아준 다음, 남은 양념을 위에 뿌려주면 끝.

사흘 이내에 다 드셔주는 걸 추천~★

: T = 15cc 계량 수저 기준.
저는 멸치 다시마 육수를 사용했는데~ 집에 있는 야채 육수를 넣어도 좋고, 번거로우신 분들은 물을 넣으셔도 ok.

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등록일 : 2019-02-06 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#김장아찌 #밑반찬 #김요리

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