매운대패삼겹살숙주볶음~두반장으로

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왕눈이2

매운대패삼겹살숙주볶음~두반장으로

대패삼겹살과 숙주를 넣고 두반장소스로
볶음을 해보세요~대패삼겹살의 느끼함을
두반장이 잡아주네요~♡

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
500g 구매
숙주
150g 구매
파채
30~50g 구매

[양념]

두반장
1~2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추가루
조금 구매
소금
1티스푼 구매
설탕
1티스푼 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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숙주를 찬물에 깨끗이 씻어주시고 채반에 건져서
물기를 빼주세요

두반장소스와 파채를 준비
해주세요
*집에서 만드시는 파채는
찬물에 좀 담구어서 놓으셨다가 건져서 쓰세요

팬에 기름없이 다진마늘 한스푼을 넣고 살짝 볶으시다가 대패삼겹살을 넣고
뒤직이면서 볶아주시고 볶은
삼겹살의 가운데를 비워주시고
숙주를 넣어주세요

그위에 굴소스 1스푼과
두반장소스를 1스푼에서~2스푼을 넣어주세요

위에 양념이 잘섞이도록 섞어서 볶아주시고 그위에
후추가루와 설탕을 티스푼으로
1스푼을 넣어주세요
*두반장소스를 2스푼 넣으시면 소금을 넣지마시고
혹시라도 아가야들 있으셔서 매울까봐 1스푼 넣으신분들은
소금을 티스푼으로 1스푼을 넣어주시길 바랄께요
대패삼겹살이 다 익었으면 파채를 올려서 볶아주세요

매운맛을 더욱더 원하시면
청양고추나 매운고추가루를 섞어주시면 더욱더 매콤한 대패삼겹살숙주볶음이 완성이
됩니다

: 대패삼겹살을 먼저 볶으시다가
숙주를 넣어주세요
매운맛을 더욱 즐기시고 싶으시면
청양고추를 추가해 주세요

대패삼겹살숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-05 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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요리 후기 5

ranyl**** 2019-02-06 12:30:16

숙주의 아삭한 식감과 대패삼겹살이 잘 어울리네요 아이들도 잘 먹네요~~^^

쉐프의 한마디2019-02-06 20:43:57

ㅎ감사합니다~♡ 저도 대패삼겹살보다는 숙주가 더 맛나용ㅎㅎ

pssc1516)(* 2019-05-09 21:36:32

레시피대로 따라했더니 저녁 별미식단으로 잘 먹었습니다^^

쉐프의 한마디2019-05-10 09:38:56

ㅎ감사합니다~♡

천조가리 2020-01-05 18:55:33

감사합니다 잘해 먹었어요

쉐프의 한마디2020-01-05 21:23:33

ㅎ감사합니다~♡

둥이둥이둥이 2019-02-09 14:56:33

매콤하니 맛있네용ㅋ

쉐프의 한마디2019-02-09 16:40:20

ㅎ감사합니다~♡

dksh vl 2019-04-01 00:42:34

맛있어요!

쉐프의 한마디2019-04-01 12:48:49

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#대패삼겹살 #숙주 #매운대패삼겹살숙주볶음 #두반장 #손님초대요리 #간단한그릇 #아이들반찬 #쉬운반찬

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