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에이치라떼

간단한간식, 스파게티면 튀김! 오독오독 씹는맛이 좋아요 (+영상)

호프집에서 자주 나왔던 스파게티면 튀김이예요.
오독오독 씹는맛에 단잔의 조화가 매력있지요^^
1인분 10분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
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스파게티면은 먹기좋기도하고, 조리하기에도 편하게끔 반으로 잘라주세요.
적당한 양을 집어서 손으로 뚝뚝 분질러주시면 손쉽게 분질러집니다 : )
프라이팬에(잘라둔 스파게티면이 들어갈정도의 크기) 식용유를 자박자박하게 넣어주세요.
약불로 기름을 예열해주신 뒤, 스파게티면을 넣어서 튀겨주시면 되겠습니다.
중간중간 저어가면서 타지않도록 신경 써 주세요.
꼭! 약불로 해주세요.

약불

밝은노란색의 스파게티면의 색에서, 노릇노릇 갈색빛이 된다면 꺼내주신 뒤,
키친타올등 위에 올려서 기름을 한번 빼주세요.
기름이 빠지는 사이, 설탕과 소금을 고루고루 뿌려주세요.
뜨거운 상태에서 뿌려주셔야 설탕이랑 소금이 면위에 찰싹 잘 붙어 있는답니다.
설탕을 베이스로, 중간중간 소금을 쬐-끔! 넣어주시면 확실히 더 맛있어요!
팁-주의사항
설탕과 소금은 뜨거운 상태에서 뿌려줘야 떨어지지 않고
스파게티면에 딱 달라붙어 있는답니다.

등록일 : 2019-02-03 수정일 : 2019-02-03

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레시피 작성자About the writer

에이치라떼

레시피 영상으로 만나고 싶으시다면 ▶ https://www.youtube.com/channel/UCNGJbtZauioeX08-EMWlKVw

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