Name: 속은 촉촉 곁은 바삭한 통태전
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 전용 동태 2팩; 계란 4개; 소금 적당히; 후추 적당히; 감자전분 1.5컵; 식용유 적당히

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내사랑쐬주

속은 촉촉 곁은 바삭한 통태전

회사동생 · 언니랑 가치 먹으려고 하다가
항상 밀가루로 하다 더 맛있게 먹으려고
전분을 묻혀서 하니 속은 촉촉 쫀득하면서 바삭하더라구여^^*
언니· 동생들이 맛있게 먹어주면 좋겠네요ㅎㅎ

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전용 동태
2팩 구매
계란
4개 구매

[양념]

소금
적당히 구매
후추
적당히 구매
감자전분
1.5컵 구매
식용유
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

시장에서 1팩에 4.000원이라 두팩 구매^^
일단 채반에 널어서 물기를 빼주시구여(약간 냉동된 상태라 널어놓으면 물기에 빠지네요^^
전 시간이 없어서 채반에 깔면서 후추· 소금 조금씩 뿌리면서 햇답니다ㅋㅋ
(소금· 후추 살짝만 해주시면 되요)

①번을 30분정도 두시고
밀가루대신 감자전분을 통태살 하나씩 옷을 입히세요ㅎㅎ(옷을 입혀야 계란물이 잘 입히네요)

계란 4개 잘 섞어서 풀어주시구여
소금 살짝만 해주세요
잘 ~~~ 풀어주세요ㅎㅎ

팬을 올리고 불을 약불로 해서 가열하신후 ②번을 ③번계란물에 담궈 ~ 팬에 하나씩 올려 부쳐주세요ㅎㅎ
약불로 쭉~~~욱~~~~^^

노릇노릇하게 구워주시면 끝ㅋㅋ
타월깔고 하나씩 올려주시면 완성^^*

: 명태살에 소금· 후추 살짝 뿌려주시고
계란물에도 소금 조금만 넣어주세요

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등록일 : 2019-02-01 수정일 : 2019-02-01

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내사랑쐬주

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