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햇살머금은집

안동찜닭 황금레시피 그뤠잇↙

닭볶음탕 만들기가 아니구요
좋아하는 야채랑 채소 듬뿍 넣고 당면까지 넣고
간장으로 간을 한 안동찜닭 황금레시피 한번 만들기 해보려구요,.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
만드는 방법도 쉬워서 남녀 노소 누구나 즐겨서 먹을수
있고 곰손도 뚝딱 맛나게 만들어 먹을 수 있어서
더욱 좋답니다.
우선 닭은 흐르는 물에 씻어서
우유에 10분 정도 담가 두세요.,
그러면 잡내 제거에도 좋고 육질도 부드러워 져서 좋아요.
그리고 양념장에 닭을 먼저 넣고 끓여 주세요.
안동찜닭만들기 양념장은
간장.설탕.후추.다진마늘.매실액기스 .물
요렇게 넣어서 간을 맞추어 주세요.
그리고 잠시 후 오래 익혀야 하는 감자를 넣어 주세요.
그리고 닭이2/3 정도 익으면 당면이랑 다른 채소를 넣어 주세요.
그리고 야채랑 당면일 익을 때까지 졸여 주시면 되세요.
깻잎을 넣어서 깻잎향이 그득
그래서 더욱 맛난거 같아요.
팁-주의사항
닭의 육질을 부드럽고 냄새를 제거하기 위해서
우유에 한 10분 정도 담가두시면 더 좋아요.

등록일 : 2019-01-10 수정일 : 2019-01-10

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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