Name: 북어콩나물국~해장국으로 완전끝내줘요
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 북어채(황태채) 50g; 대파 1개; 청양고추 2개; 소금 1/2스푼; 고추가루 조금

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왕눈이2

북어콩나물국~해장국으로 완전끝내줘요

연말모임부터 신년모임까지 다들각종
모임들에 한잔들 하시죠~
간단하고 초스피드로 북어콩나물국 끓여
치친속을 달래보세요~
아이들입맛에도 딱이랍니다~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1/2스푼 구매
고추가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

시중에 파시는 콩나물 작은것
한봉지를 깨끗이 씻어
냄비에 콩나물이 살짝 잠길정도로 부어 끓여주세요
뚜껑 덮는거 아시죠~ㅎ

북어채/황태채를 50g만
찬물에 살짝 담구어서 불려
작은크기로 잘라주세요

대파 한개와 청양고추 2~3개를 쫑쫑 썰어주세요
어린이들용은 청양고추
빼셔도 됩니다
어른들 드실꺼면 청양고추를
다져서 드실때 올려주세요

콩나물이 펄펄 끊으면 그때
뚜껑을 바로 열지마시고
1분만참고 열어주세요
혹여 들끓어 비린네 날까봐
그럽니당ㅎ

펄펄 끓여진 콩나물국에
불려서 잘라놓은 북어채/황태채를 넣어주시고 소금
반스푼으로 간을해주세요
첨부터 소금 많이 넣지마시고
드셔보면서 간을 마추세요

3분정도 끓여주시다가
썰어둔 다진파와 고추를 넣어서 끓여주세요

1~2분정도 더 끓여 주시면
해장국에 으뜸인 북어콩나물국
완성입니다
기호에 따라서 고추가루
조금 뿌려서 올려보세요

: 깨끗하고 개운하신걸 원하시면 다진마늘
넣지 마세요

북어콩나물국 관련 상품

등록일 : 2019-01-08 수정일 : 2019-01-08

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 2

최ㅎㅎ 2019-01-11 19:44:07

황태가 있었어 레시피 보고 해봤어요 간단하니 맛도 좋고 잘먹었어요^^

쉐프의 한마디2019-01-12 18:13:12

ㅎ감사합니다~♡

2019-01-09 09:56:30

왕눈이님 레시피보고 속 확실하게 풀었네요ㅋ 감사하니다^^

쉐프의 한마디2019-01-09 10:18:06

ㅎ감사합니다~♡

#북어채 #황태채 #콩나물 #북어콩나물국 #끓이는법 #간단한국 #해장국 #아이들용 #초간단 #초스피드

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