왕교자라비올리

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Hobby_Food

왕교자라비올리

집에 냉동만두가 있어서 그냥찌는건 지루하잖아요.그래서 냉장고남은야채와 토마토소스로 라비올리 해봤어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비비고왕교자 만두
5개 구매

[양념]

프레스코토마토소스
4큰술 구매
물
100ml 구매
다진마늘
1작은술 구매
양파
1/4개 구매
애호박
20g 구매
청양고추
1/2개 구매
파마산치즈가루
1꼬집 구매
소금
1/3작은술 구매
흑후추 가루
1꼬집 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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비비고왕교자고기만두5개를 준비한다.(개인취향)

끓는물에 소금 넣고 만두를 5분간 데친다.(양에따라 다름)

애호박은 부채꼴모양으로 약간 도톰하게, 양파는 채썰고, 청양고추도 채썰어 준비한다.

팬에 버터를 두르고 양파,간마늘을 볶는다.타지않게.

여기에 애호박,청양고추를 넣고 같이 볶는다.

애호박이 약간 익기시작하면 물반컵과 토마토소스 4큰술을 넣고 끓인다. 끓이다가 데친 만두를 넣고 졸인다.

양념을 끼얹어가며 졸여주면 소스가 색이 조금 진해진다. 이때 소금간을 하고 흑후추가루약간 뿌려 완성한다.

그릇에 예쁘게 남고 위에 파마산치즈가루를 올려 장식한다.

라비올리 관련 상품

등록일 : 2018-12-14 수정일 : 2018-12-17

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