Name: 관자미역국-내장만을 넣었는데도 시원해요
Ingredients: 관자 내장 5개; 마른미역 15g (불린미역 1컵); 마늘 2/3큰술; 참기름 1큰술; 국간장 1큰술 (or액젓); 소금 1/2큰술; 멸치육수 9컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,292

밥수이

관자미역국-내장만을 넣었는데도 시원해요

재료Ingredients

[재료]

관자 내장
5개 구매
마른미역 불린미역 1컵
15g 구매

[양념]

마늘
2/3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
국간장 or액젓
1큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
멸치육수
9컵 구매

노하우

관자 버터구이를
만들어 먹고 남았던
내장만을 넣어 끓인
미역국 진한 맛으로
시원하게 먹었습니다

저 같은 경우 미역국을
가장 좋아하는 국이라
무엇을 넣고 끓이든
잘 먹고 하는데
관자 버터구이 먹고
내장만 넣어 끓여도
어찌다 진하고 좋던지
역시 버릴 것이 하나도 없이
알뜰하게 먹었답니다

재료 : 관자 준비(내장만 5개 분량)
마른미역 15g or 불린 미역 1컵
양념 : 마늘 2/3 큰술, 참기름 1큰술
국간장 or 액젓 1큰술, 소금 1/2 큰술
멸치육수 9컵

1컵=200ml 1큰술=15ml 1작은술=5ml

관자 버터구이를
만들어 먹고 따로
손질해 썰어 놓은 내장과
미역을 준비하고

http://www.10000recipe.com/recipe/6901205

마른 미역을 먼저
찬물에 불려 헹구어
건져 놓고는

냄비에 참기름을 두른 후
먼저 관자를 넣어
볶아주다가

미역과 마늘을 넣어
다시금 한소끔 볶아준 후

준비한 육수 또는 생수를
넣어주고 간장이나
액젓을 1 큰술 넣어

바글바글 끓여줍니다
이때 끓이면서 생기는
거품을 제거하고
불을 약불로 줄여
1컵 정도의 육수가 줄을
정도로 약불로 은근히
끓여주면

진하고 시원한
관자 미역국 완성
마지막에 불을 끄기 전에
모자란 간은 소금으로
해주고 마무리~

관자까지 넣으면
더 진하고 맛있겠지만
이렇게 관자만 따로
버터구이를 만들어 먹고
남았던 내장으로만
끓인 미역국도 아주
진하고 시원한 것이

잘 먹고 하였답니다
이렇게 관자 내장만으로도
진한 맛이 난다는 것이
얼마나 좋은지

진하고 시원한 맛으로
잘 먹고 했는데
혹 저처럼 관자를
먹고 내장만 남았다면
미역국 끓여 먹어보면
진한고 시원한 맛을
좋아하실 거예요^^

등록일 : 2018-12-04 수정일 : 2018-12-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥수이

누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께

#관자미역국 #키조개미역국 #키조개 #관자 #미역구그맛있는밥상 #집밥

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(21)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(12)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(227)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(58)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(53)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,083)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(188)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(96)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(263)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(44)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(36)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(210)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(51)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(48)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(29)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(65)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

관자미역국-내장만을 넣었는데도 시원해요

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피